Rabu, 17 Desember 2014

LOKASI DAPUR



Map
Sulthon Halal Food  beralamat di Ruko Pinangsia-Perum Graha Asri, Jl. Citanduy Raya B-11-Jababeka dua –cikarang, letaknya tepatnya di kompleks pertokoan setelah SD/SMP IT Al Azhar, di kompleks perumahan Graha Asri. Untuk lokasi detilnya bisa terlihat di Map berikut ini :



Sabtu, 13 Desember 2014

PROPOSAL CATERING & MENU








PROPOSAL LAYANAN KATERING




 





Informasi
Management

Hasan Sarbini
M: 082299098447
B: 2A5ACE17
E: hasansarbini@gmal.com

Surya Ayodya
(CV. Sulthon Karya Ayodya)
Ruko Pinangsia-Perum Graha Asri,
 Jl. Citanduy Raya B-11, Jatireja
Jababeka dua –cikarang,

Http://sulthon-Food.blogspot.com













Mengenai Kami






Layanan Katering Sulthon Halal Food  adalah perusahaan yang bergerak di bidang jasa boga khususnya pelayanan katering, dengan pengalaman lebih dari 10 tahun. Untuk area Cikarang, kami telah melayani berbagai perusahaan, sekolah maupun acara-acara yang membutuhkan layanan katering yang bersih, sehat dan bergizi. Dengan lokasi yang strategis, dapur dan peralatan yang bermutu dan memenuhi standar kebersihan dan kesehatan, serta SOP yang terjaga, kami siap melayani semua kebutuhan penyediaan jasa boga Anda.

Kapasitas produksi kami per hari mencapai 2000 porsi per hari, dengan penataan waktu layanan hingga 3 shift per hari, yaitu pagi, siang dan malam. Untuk layanan harian maupun acara-acara khusus, kami dapat menyajikan dengan beragam bentuk layanan sebagai berikut:
-          buffet (prasmanan), baik sebatas masakan saja ataupun hingga dekorasi, peralatan dan pelayanan selama acara berlangsung
-          food box (rantangan), kotak maupun bungkusan
-          pengelolaan dapur





Kami menyediakan berbagai makanan dengan beragam selera dan paket penawaran, juga kami menerima permintaan untuk pesanan tertentu.
-         
“Kami tidak  menjual apa yang tidak akan kami makan”.
Masakan khas Indonesia
-          Western Food
-          Chinese Food
-          Sea Food





Higienitas, Kualitas, dan Kehalalan

Kami selalu menjaga kualitas masakan kami. Kami tidak akan melakukan penyiapan terhadap makanan dan bahan makanan yang rusak atau berkualitas rendah. Secara rutin/harian, kami melakukan pembelian bahan-bahan kami, untuk menjaga kesegaran dan cita rasa masakan. Pembelian pun dilakukan di tempat-tempat yang telah terjamin kesegaran dan kebersihannya, seperti LotteMart, Carrefour dan lain-lainnya. Untuk penyiapan bahan sayur, buah, daging dan ikan, kami lakukan secara terpisah, sehingga cita rasa yang dimiliki tetap terjaga.



Kami merekrut ahli masak dan pekerja kami berdasarkan pengalaman dan profesionaliseme dalam bidang jasa boga. Dengan tenaga kerja yang berpengalaman, insya Allah kami dapat menyajikan masakan yang bercitarasa, sehat, dan yang terpenting, halal. Selain telah tersertifikasi halal (lisensi halal terlampir), kami juga berkonsultasi dengan ahli gizi dan nutrisi agar dapat memenuhi standar gizi yang baik.





Bersih, Halal,  Sehat, dan wangiii…….
 






Contoh Menu Layanan Katering Harian

Pada bagian berikut dari proposal ini, kami berikan sedikit contoh penataan menu untuk paket food box (rantangan) selama satu bulan. Untuk food box, kami memiliki paket mulai dari harga Rp. 8000,- hingga Rp. 16000,-.
Minggu 1
Menu Harian Rp 10.000,-
Menu Harian Rp 14.000,-
§   Hari 1: Nasi, semur ayam, cah kangkung, kerupuk, buah segar, sambal.
§   Hari 1: Nasi, empal goreng, cah kangkung, kering tempe, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 2: Nasi, ayam goreng kelapa, oseng kacang panjang, kerupuk, buah segar, sambal.
§   Hari 2: Nasi, ayam pop, oseng kacang panjang, soun goreng, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 3: Nasi, gulai ayam, sayur tauge tahu, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 3: Nasi, ayam cabe hijau, sayur tauge tahu, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 4: Nasi, rendang ayam, sayur daun singkong, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 4: Nasi, rendang daging, sayur daun singkong, tahu goreng bumbu, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 5: Nasi, telur isi kelapa, sayur asem-asem, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 5: Nasi, dendeng, sayur asem, perkedel tahu, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 6: Nasi, ayam rica, sayur buncis soun, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 6: Nasi, udang asam manis, tumis bokhcoy, onion ring, buah segar, kerupuk, saus sambal.




Minggu 2
Menu Harian Rp 10.000,-
Menu Harian Rp 14.000,-
§   Hari 1: Nasi, ayam balado, sayur terong, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 1: Nasi, pepes ayam jamur, sayur terong, tahu goreng bumbu, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 2: Nasi, ayam goreng, sayur lodeh, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 2: Nasi, cumi isi kelapa, sayur lodeh, tempe goreng bumbu, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 3: Nasi, ayam kecap, sayur asem, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 3: Nasi, rawon, cah kangkung, buah segar, kerupuk bayam, sambal.
§   Hari 4: Nasi, telur pindang, cah kangkung daging, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 4: Nasi, bistik daging, oseng kacang panjang, perkedel tahu, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 5: Nasi, ikan gembung goreng, oseng kacang panjang, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 5: Nasi, rolade daging, capcay, onion ring, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 6: Nasi, opor ayam, oseng-oseng buncis, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 6: Nasi, kakap goreng, sayur buncis, pudding buah, kerupuk, sambal.

Minggu 3
Menu Harian Rp 10.000,-
Menu Harian Rp 14.000,-
§   Hari 1: Nasi, ayam goreng kelapa, sayur tauge, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 1: Nasi, ayam fillet, sapo tahu, pudding buah, kerupuk, sambal.
§   Hari 2: Nasi, ayam kuning, sayur asem-asem, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 2: Nasi, udang goreng tepung, orak-arik sayuran, tempe goreng bumbu, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 3: Nasi, ayam cabe hijau, orak arik sayuran, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 3: Nasi, ayam goreng spesial, sayur tauge tahu, tempe mendoan, buah segar, kerupuk bayam, sambal.
§   Hari 4: Nasi, ayam rica, selada sayur, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 4: Nasi, kari daging, cah kangkung, perkedel tahu, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 5: Nasi, ikan tongkol bumbu, tumis kol sayuran, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 5: Nasi, ayam goreng kalasan, sayur lodeh, tahu goreng bumbu, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 6: Nasi, telur tahu sayuran, capcay, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 6: Nasi, ayam balado, sayur daun singkong, sate telur, buah segar, kerupuk, sambal.




Minggu 4
Menu Harian Rp 10.000,-
Menu Harian Rp 14.000,-
§   Hari 1: Nasi, jamur crispy, tumis bokhcoy, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 1: Nasi, kakap asam manis, tumis bokhcoy, pudding buah, kerupuk, sambal.
§   Hari 2: Nasi, ayam balado, sayur buncis soun, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 2: Nasi, ayam kremes, orak-arik sayuran, bakmi goreng, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 3: Nasi, ayam goreng kelapa, sayur lodeh, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 3: Nasi, bebek suwar-suwir, sayur lodeh, tempe mendoan, buah segar, kerupuk bayam, sambal.
§   Hari 4: Nasi, telur dadar jamur, sup makaroni, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 4: Nasi, empal gepuk, sayur terong, tahu goreng bumbu, buah segar,  kerupuk, sambal.
§   Hari 5: Nasi, ayam suwar-suwir, tumis jamur sayuran, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 5: Nasi, semur ayam, tumis jamur sayuran, onion ring, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 6: Nasi, lele kremes, lalapan, buah segar, kerupuk, sambal.
§   Hari 6: Nasi, cumi saus padang, oseng buncis sayuran, pudding coklat, kerupuk, sambal.





Berapapun Budget Anda……..
Kami Siap Melayani…..
 

 

TERIMAKASIH



























Informasi
Management

Hasan Sarbini
M: 082299098447
B: 2A5ACE17
E: hasansarbini@gmal.com


Surya Ayodya
(CV. Sulthon Karya Ayodya)
Ruko Pinangsia-Perum Graha Asri,
 Jl. Citanduy Raya B-11, Jatireja 
Jababeka dua –cikarang,
Http://Sulthon-Food.blogspot.com